미분류 지금 나오는 홍고추 맛있을때 이렇게 만들어 두세요!! 요리할때 행복해지는 일이 됩니다/홍고추청 red-pepper paste
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홍고추에는 사과의 40배, 키위의 20배에 달하는 비타민C가 응축된 재료입니다
매운맛의 캡사이신 성분이 비타민 산화를 막아줘서 뜨겁게 요리해도 비타민C 파괴가 적다고 합니다
캡사이신은 신진대사를 활발하게 해 몸 속 지방을 태우는 다이어트에도 효과가 있고
활성산소를 없애 노화를 늦추는 효과도 있다고 합니다
레드푸드 ‘베타카로틴’은 비타민A도 풍부해비타민A는 여름철 호흡기 감기예방도 해 준다고 하니 홍고추를 청으로 만들어 음식에 꾸준하게 활용해 드셔보세요
(홍고추청재료)
홍고추 2kg
올리고당
(Ingredients for red chili pepper)
2kg of red pepper
2kg of oligosaccharide
#홍고추#홍고추청#홍고추효능#소교테이블#건강요리#다이어트요리#간단요리#간단반찬#집밥#반찬#채식요리
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