์์/์๋ฆฌ/๋ ์ํผ ๐ฅ๋ถ๋์ฐ๊ฐ๐ฅ ์ก์ ์์ด๋ ์งํ ๋ง ๋ด๋ ๋ฐฉ๋ฒ! (+T.M.T ์ฃผ์)
ํ์ด์ง ์ ๋ณด
![profile_image](https://youtube-rank.com/board/img/no_profile.gif)
์์ฑ์
๋ฐฑ์ข
์์ ์๋ฆฌ๋น์ฑ
Paik'โฆ
ํํ์ด์ง
์ด๋ฆ์ผ๋ก ๊ฒ์
๋๊ธ 0๊ฑด
์กฐํ 366ํ
์์ฑ์ผ 21-03-24 12:00
๋ณธ๋ฌธ
โ
๋ฉ๋ด ์์ฒญ 1์์ ๋ถ๋์ฐ๊ฐโ
์ ์ ์ฌ๋ฃ๋ ๋ง์ ๋ณด์ด๊ฒ ํ๋ ๊ฟํ๊ณผ
์ก์ ์์ด๋ ๊ตญ๋ฌผ์ ๊น์ ๋ง ๋ด๋ ๋ฐฉ๋ฒ๊น์ง
์์ธํ ์ค๋ช ์ผ๋ก ์ฐจ๊ทผ์ฐจ๊ทผ ์๋ ค๋๋ฆด๊ฒ์!
+) ์ฝ 6๊ฐ์๊ฐ ์ผ ์์ด ๋ถ๋์ฐ๊ฐ ์์ฒญํด์ฃผ์ '๊น๊ธฐํ'๋์ ๋น๋กฏํด
๋๊ธ ๋จ๊ฒจ์ฃผ์ ์๋ง์ ๊ตฌ๋ ์๋ ๊ณ ๋ง์ต๋๋ค
=======================
[ ๋ถ๋์ฐ๊ฐ ]
[ ์ฌ๋ฃ ]
*๋ถ๋์ฐ๊ฐ
๋ฌผ 3์ปต(540ml)
ํต์กฐ๋ฆผํ 1์บ(200g)
๋ํ 1๊ณผ1/2๋(150g)
์์์ง 2๊ฐ(95g)
์ํ ยผ๊ฐ(60g)
์ ๊น์น ์ฝ1/3์ปต(50g)
๋ฒ ์ดํฌ๋๋น์ค 1๊ณผ1/2ํฐ์ (30g)
์ฒด๋ค์ฌ๋ผ์ด์ค์น์ฆ 1์ฅ(20g)
*์๋ ์ฅ
๊ฐ๋ง๋ 1ํฐ์ (20g)
๊ตต์๊ณ ์ถ๊ฐ๋ฃจ 2ํฐ์ (16g)
๊ณ ์ถ์ฅ ์ฝ1/2ํฐ์ (12g)
๋์ฅ ์ฝ1/2ํฐ์ (12g)
๊ตญ๊ฐ์ฅ ์ฝ1ํฐ์ (12g)
ํ์ถ๊ฐ๋ฃจ ์ฝ๊ฐ
*์ถ๊ฐ์ฌ๋ฃ
๋ผ๋ฉด 1๊ฐ
์ ์๋ฌผ 1์ปต(180ml)
[ ๋ง๋๋ ๋ฒ ]
1. ๋ํ๋ ๊ธธ๊ฒ ๋ฐ ๊ฐ๋ผ4cm ๊ธธ์ด๋ก ์ฌ๋ค.
2. ์ํ๋ ๋๊ป0.4cm๋ก ์ฑ ์ฌ๋ค.
3. ์์์ง 1๊ฐ๋ ๋๊ป 0.4cm๋ก ์ด์ท์ฐ๊ธฐ ํ๊ณ , ๋๋จธ์ง 1๊ฐ๋ ๊ธธ๊ฒ 4๋ฑ๋ถํ์ฌ 3cm์ ๋ ๊ธธ์ด๋ก ์๋ฅธ๋ค.
4. ํต์กฐ๋ฆผ ํ 1/3๊ฐ๋ ๋๊ป 0.4cm ์ ๋๋ก ํธ ์ฐ๊ณ ,1/3๊ฐ๋ ๋๊ป 0.5cm ์ ๋๋ก ์ฑ ์ฌ๋ค.
5. ๋๋จธ์ง 1/3๊ฐ์ ํต์กฐ๋ฆผ ํ์ ๋น๋๋ด์ง์ ๋ฃ๊ณ ์๋ฐ๋ฅ์ผ๋ก ์ผ๊นจ์ด ์ค๋นํ๋ค.
6. ๋๋น์ ๋ํ, ์ํ๋ฅผ ๊น๊ณ ์์งํ ์์์ง์ ํ์ ์ฌ๋ฆฐ๋ค.
7. ์๋ ์ฅ ์ฌ๋ฃ์ ๊น์น๋ฅผ ๋๋น์ ๋ฃ๊ณ ๋ฒ ์ดํฌ๋๋น์ค๋ฅผ ์ฌ๋ฆฐ๋ค.
* ์๋ ์ฅ์ ํ๋ฐ ๋ฃ๊ณ ์์ด์ ๋ฃ์ด๋ ์ข๋ค.
8. ๋ฌผ์ ๋ฃ๊ณ ์ฌ๋ผ์ด์ค์น์ฆ๋ฅผ ์ฌ๋ฆฐ ํ ๊ฐ ๋ถ์ ๋์ธ๋ค.
9. ์ฐ๊ฐ๊ฐ ๋์ผ๋ฉด ๊ฐ์ค๋ฒ๋๋ก ์ฎ๊ฒจ ๊ฐ ๋ถ์ ์ฝ 3๋ถ์ ๋ ๋์ฌ ์์ฑํ๋ค.
* ๋ผ๋ฉด์ ๋ฃ์ ๊ฒฝ์ฐ ๋์์ ๋ ๋ฌผ1์ปต์ ๋ฃ๊ณ ๋ค์ ๋์ผ๋ฉด ๋ฉด์ ๋ฃ์ด ์ตํ๋ค.
Budaejjigae
[Ingredients]
*Budaejjigae
3 cups (540ml) water
1 can (200g) canned ham
1 1/2 stalk (150g) green onion
2 (95g) sausages
1/4 (60g) onion
about 1/3 cup (50g) sour kimchi
1 1/2 tbsp (30g) baked beans
1 slice (20g) sliced cheddar cheese
*Seasoning sauce
1 tbsp (20g) minced garlic
2 tbsp (16g) coarse red pepper powder
about 1/2 tbsp (12g) gochujang
about 1/2 tbsp (12g) doenjang
about 1 tbsp (12g) soup soy sauce
some black pepper
*Optional ingredients
1 ramyun
1 cup (180ml) filtered water
[Directions]
1. Slice the green onion lengthwise and chop to 4cm long pieces.
2. Julienne the onion to 0.4cm thick pieces.
3. Diagonally slice one sausage into 0.4cm thick pieces. Quarter the remaining sausage lengthwise and chop into 3cm long pieces.
4. Thinly slice 1/3 of the canned ham into 0.4cm thick pieces. Julienne another 1/3 to 0.5cm thick pieces.
5. Put the remaining 1/3 of the canned ham in a plastic bag and crush it with the palm of your hand.
6. Place the green onion and onion on the bottom of a pot and top with the prepared sausage and ham.
7. Add the ingredients for the seasoning sauce and kimchi in the pot and top with baked beans.
*You can combine the ingredients separately before adding them in.
8. Add water and sliced cheese and boil over high heat.
9. When the jjigae comes to a boil, move the pot over to a gas burner and boil for about 3 minutes over high heat.
*If you are adding ramyun, add another cup of water when the jjigae comes to a boil. When it comes to a boil again, add the ramyun.
ํ์์ ์ฌ๋ํ๋ ์ธ๊ตญ์ธ๋ถ๋ค์ ์ํด ์ธ๊ตญ์ด ์๋ง์ ์ฒจ๋ถํ์์ต๋๋ค.
๋ณธ ์์์ ์๋ง์ ํตํฉ ์ธ์ด ํ๋ซํผ โํ๋ฆฌํ โ์ ํจ๊ป ํฉ๋๋ค.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
์ ์ ์ฌ๋ฃ๋ ๋ง์ ๋ณด์ด๊ฒ ํ๋ ๊ฟํ๊ณผ
์ก์ ์์ด๋ ๊ตญ๋ฌผ์ ๊น์ ๋ง ๋ด๋ ๋ฐฉ๋ฒ๊น์ง
์์ธํ ์ค๋ช ์ผ๋ก ์ฐจ๊ทผ์ฐจ๊ทผ ์๋ ค๋๋ฆด๊ฒ์!
+) ์ฝ 6๊ฐ์๊ฐ ์ผ ์์ด ๋ถ๋์ฐ๊ฐ ์์ฒญํด์ฃผ์ '๊น๊ธฐํ'๋์ ๋น๋กฏํด
๋๊ธ ๋จ๊ฒจ์ฃผ์ ์๋ง์ ๊ตฌ๋ ์๋ ๊ณ ๋ง์ต๋๋ค
=======================
[ ๋ถ๋์ฐ๊ฐ ]
[ ์ฌ๋ฃ ]
*๋ถ๋์ฐ๊ฐ
๋ฌผ 3์ปต(540ml)
ํต์กฐ๋ฆผํ 1์บ(200g)
๋ํ 1๊ณผ1/2๋(150g)
์์์ง 2๊ฐ(95g)
์ํ ยผ๊ฐ(60g)
์ ๊น์น ์ฝ1/3์ปต(50g)
๋ฒ ์ดํฌ๋๋น์ค 1๊ณผ1/2ํฐ์ (30g)
์ฒด๋ค์ฌ๋ผ์ด์ค์น์ฆ 1์ฅ(20g)
*์๋ ์ฅ
๊ฐ๋ง๋ 1ํฐ์ (20g)
๊ตต์๊ณ ์ถ๊ฐ๋ฃจ 2ํฐ์ (16g)
๊ณ ์ถ์ฅ ์ฝ1/2ํฐ์ (12g)
๋์ฅ ์ฝ1/2ํฐ์ (12g)
๊ตญ๊ฐ์ฅ ์ฝ1ํฐ์ (12g)
ํ์ถ๊ฐ๋ฃจ ์ฝ๊ฐ
*์ถ๊ฐ์ฌ๋ฃ
๋ผ๋ฉด 1๊ฐ
์ ์๋ฌผ 1์ปต(180ml)
[ ๋ง๋๋ ๋ฒ ]
1. ๋ํ๋ ๊ธธ๊ฒ ๋ฐ ๊ฐ๋ผ4cm ๊ธธ์ด๋ก ์ฌ๋ค.
2. ์ํ๋ ๋๊ป0.4cm๋ก ์ฑ ์ฌ๋ค.
3. ์์์ง 1๊ฐ๋ ๋๊ป 0.4cm๋ก ์ด์ท์ฐ๊ธฐ ํ๊ณ , ๋๋จธ์ง 1๊ฐ๋ ๊ธธ๊ฒ 4๋ฑ๋ถํ์ฌ 3cm์ ๋ ๊ธธ์ด๋ก ์๋ฅธ๋ค.
4. ํต์กฐ๋ฆผ ํ 1/3๊ฐ๋ ๋๊ป 0.4cm ์ ๋๋ก ํธ ์ฐ๊ณ ,1/3๊ฐ๋ ๋๊ป 0.5cm ์ ๋๋ก ์ฑ ์ฌ๋ค.
5. ๋๋จธ์ง 1/3๊ฐ์ ํต์กฐ๋ฆผ ํ์ ๋น๋๋ด์ง์ ๋ฃ๊ณ ์๋ฐ๋ฅ์ผ๋ก ์ผ๊นจ์ด ์ค๋นํ๋ค.
6. ๋๋น์ ๋ํ, ์ํ๋ฅผ ๊น๊ณ ์์งํ ์์์ง์ ํ์ ์ฌ๋ฆฐ๋ค.
7. ์๋ ์ฅ ์ฌ๋ฃ์ ๊น์น๋ฅผ ๋๋น์ ๋ฃ๊ณ ๋ฒ ์ดํฌ๋๋น์ค๋ฅผ ์ฌ๋ฆฐ๋ค.
* ์๋ ์ฅ์ ํ๋ฐ ๋ฃ๊ณ ์์ด์ ๋ฃ์ด๋ ์ข๋ค.
8. ๋ฌผ์ ๋ฃ๊ณ ์ฌ๋ผ์ด์ค์น์ฆ๋ฅผ ์ฌ๋ฆฐ ํ ๊ฐ ๋ถ์ ๋์ธ๋ค.
9. ์ฐ๊ฐ๊ฐ ๋์ผ๋ฉด ๊ฐ์ค๋ฒ๋๋ก ์ฎ๊ฒจ ๊ฐ ๋ถ์ ์ฝ 3๋ถ์ ๋ ๋์ฌ ์์ฑํ๋ค.
* ๋ผ๋ฉด์ ๋ฃ์ ๊ฒฝ์ฐ ๋์์ ๋ ๋ฌผ1์ปต์ ๋ฃ๊ณ ๋ค์ ๋์ผ๋ฉด ๋ฉด์ ๋ฃ์ด ์ตํ๋ค.
Budaejjigae
[Ingredients]
*Budaejjigae
3 cups (540ml) water
1 can (200g) canned ham
1 1/2 stalk (150g) green onion
2 (95g) sausages
1/4 (60g) onion
about 1/3 cup (50g) sour kimchi
1 1/2 tbsp (30g) baked beans
1 slice (20g) sliced cheddar cheese
*Seasoning sauce
1 tbsp (20g) minced garlic
2 tbsp (16g) coarse red pepper powder
about 1/2 tbsp (12g) gochujang
about 1/2 tbsp (12g) doenjang
about 1 tbsp (12g) soup soy sauce
some black pepper
*Optional ingredients
1 ramyun
1 cup (180ml) filtered water
[Directions]
1. Slice the green onion lengthwise and chop to 4cm long pieces.
2. Julienne the onion to 0.4cm thick pieces.
3. Diagonally slice one sausage into 0.4cm thick pieces. Quarter the remaining sausage lengthwise and chop into 3cm long pieces.
4. Thinly slice 1/3 of the canned ham into 0.4cm thick pieces. Julienne another 1/3 to 0.5cm thick pieces.
5. Put the remaining 1/3 of the canned ham in a plastic bag and crush it with the palm of your hand.
6. Place the green onion and onion on the bottom of a pot and top with the prepared sausage and ham.
7. Add the ingredients for the seasoning sauce and kimchi in the pot and top with baked beans.
*You can combine the ingredients separately before adding them in.
8. Add water and sliced cheese and boil over high heat.
9. When the jjigae comes to a boil, move the pot over to a gas burner and boil for about 3 minutes over high heat.
*If you are adding ramyun, add another cup of water when the jjigae comes to a boil. When it comes to a boil again, add the ramyun.
ํ์์ ์ฌ๋ํ๋ ์ธ๊ตญ์ธ๋ถ๋ค์ ์ํด ์ธ๊ตญ์ด ์๋ง์ ์ฒจ๋ถํ์์ต๋๋ค.
๋ณธ ์์์ ์๋ง์ ํตํฉ ์ธ์ด ํ๋ซํผ โํ๋ฆฌํ โ์ ํจ๊ป ํฉ๋๋ค.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
#๋ถ๋ #๊ตฐ๋ #์ฐ๊ฐ #๋ถ์ฐ #์คํธ #๋นฝํ #ํ #BTS #์บํ #ํต์กฐ๋ฆผํ #PaikJongWon #๋ผ๋ฉด์ฌ๋ฆฌ #์ฝฉํต์กฐ๋ฆผ #๋ฒ ์ดํฌ๋๋น์ค #์พํ #์ฒํ #๋ฐฑํ #๋ฐฑ์ข
์ํ #ํ๋
์ถ์ฒ
0
๋น์ถ์ฒ
0
๊ด๋ จ๋งํฌ
-
https://www.youtube.com/watch?v=8uwmFQH614M
129ํ ์ฐ๊ฒฐ -
https://www.youtube.com/channel/UCyn-K7rZLXjGl7VXGweIlcA
47ํ ์ฐ๊ฒฐ
-
์ด์ ๊ธ
์ด์์๋ ํฌ๋ ์ดํผ์ ํ,์ฐ,๋ผ๋ฉด 7kg ๋จน๋ฐฉ
21.03.24 ๋ค์๊ธแแ ณแทแแ ณแ แ ฉ แแ กแซแแ ณแซ แแ ฉแแ ณแแ ญแ แ ต
21.03.24๋๊ธ๋ชฉ๋ก
๋ฑ๋ก๋ ๋๊ธ์ด ์์ต๋๋ค.