음식/요리/레시피 투명한 바닷속 진주를 찾아 풍덩~* 머메이드 케이크 만들기 - 아리키친
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이제 곧 여름이에요! 여름하면 피서인데, 시기적으로 외출이 힘든만큼 ㅠ.ㅠ!
우리같이 투명한 바다젤리와 화려한 머메이드로 위안을 삼자구요ㅠ.ㅠ♥
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💜 라인업
알록달록 새콤달콤 ’아리카롱’, 달콤한 골든 요정 ‘휘낭시에’, 사랑스러운 황금 조개 ‘마들렌’, 사르르 녹는 ‘바스크 치즈케이크’, 소복소복 바삭바삭 ‘어글리 통통쿠키’
※ 영상 속 머메이드 실리콘 몰드는 네이버에서 머메이드 실리콘 몰드로 검색!
※ 무스링이나 쿠키커터를 틀로 사용하실때 반드시 무스띠 + 바닥면엔 위생랩을 씌우고 테이프로 틈새를 잘 막아주셔야 젤리가 새지 않아요.
※ 젤리맛을 내고자 하신다면 어느정도의 투명함은 포기하셔야 합니다 ㅠ.ㅠ
사이다로 만들어봤는데 밍밍합니다..ㅋㅋ 설탕 많이 넣으셔야할거에요.. 많이 넣어도 맛이..영...
-재료-
*머메이드 케이크
쿠키 100g
무염버터 30g
물 500g
젤라틴 10장 (가루젤라틴 20g + 찬물 60g)
설탕 35g
*데코레이션
코팅용 화이트초콜릿
식용색소 (퍼플, 블루, 핑크)
버터크림
스프링클
10cm 무스링
무스띠
상투깍지
짤주머니
실리콘 몰드
💜 아리 인스타그램 ▶ https://www.instagram.com/_arikitchen_/
💜 아리키친 오피셜 인스타그램 ▶ https://www.instagram.com/arikitchen_official/
💜 머랭쿠키 인스타그램 ▶ https://www.instagram.com/arikitchencats
💜 곰피디 인스타그램 ▶ https://www.instagram.com/_kmr9_
*의상/협찬
마이바니 ▶ http://www.mybany.com/
*오븐/정보
에카오븐 디지털(EKF423DUD)▶ https://blog.naver.com/alex0900 에서 참고해주세요!
#머메이드 #케이크 #인어케이크
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*머메이드 케이크
쿠키 100g
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