미분류 여름김치 이렇게 한번 담가보세요! 매콤시원한 자박오이물김치
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#이보은 #자박오이물김치 #집밥레시피
이보은의 요리비법 Ep.219
자박오이물김치
[준비재료]
백오이 10개, 부추 150g, 양파 1개,
청양고추 2개, 붉은 고추 1개,
뜨거운 물 10컵, 찬물 약간
(오이씻음)
생수 3리터, 식초 2큰술
(오이절임)
생수 2리터, 굵은소금 4큰술, 설탕 2큰술,
(오이물김치양념)
붉은 고추 10개, a, 쌀밥 1/2공기,
사과 1개, 양파 1/2개, 새우젓 3큰술,
국간장 4큰술, 매실청 4큰술, 깐마늘 8쪽,
생강 1/4톨, 생수 3리터, 소금 2큰술
*1컵=200cc
===================================
00:00 - 오프닝
01:02 - 재료소개 및 오이 뜨거운물 붓기
02:07 - 오이 씻기
03:56 - 오이 썰기
04:28 - 오이 30분 절이기
05:29 - 채소 썰기
06:01 - 믹서에 재료 갈아 김치양념 만들기
09:56 - 절임 된 오이 건저 물기빼기
10:34 - 양념에 재료넣고 소금 간 후 섞어 밀폐용기에 담기
11:24 - 시식 및 끝인사
-----------------------------------------------
인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h......
카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia...
[방송 출연]
목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
--------------------------------------------------------------
#요리연구가 #쿠킹클래스
#오이 #백오이 #물김치 #오이물김치
#쉬운요리 #엄마요리 #제철요리 #쉬운반찬
#요알못 #자취생요리 #자취 #초보주부 #신혼요리
이보은의 요리비법 Ep.219
자박오이물김치
[준비재료]
백오이 10개, 부추 150g, 양파 1개,
청양고추 2개, 붉은 고추 1개,
뜨거운 물 10컵, 찬물 약간
(오이씻음)
생수 3리터, 식초 2큰술
(오이절임)
생수 2리터, 굵은소금 4큰술, 설탕 2큰술,
(오이물김치양념)
붉은 고추 10개, a, 쌀밥 1/2공기,
사과 1개, 양파 1/2개, 새우젓 3큰술,
국간장 4큰술, 매실청 4큰술, 깐마늘 8쪽,
생강 1/4톨, 생수 3리터, 소금 2큰술
*1컵=200cc
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00:00 - 오프닝
01:02 - 재료소개 및 오이 뜨거운물 붓기
02:07 - 오이 씻기
03:56 - 오이 썰기
04:28 - 오이 30분 절이기
05:29 - 채소 썰기
06:01 - 믹서에 재료 갈아 김치양념 만들기
09:56 - 절임 된 오이 건저 물기빼기
10:34 - 양념에 재료넣고 소금 간 후 섞어 밀폐용기에 담기
11:24 - 시식 및 끝인사
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인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h......
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[방송 출연]
목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
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