음식/요리/레시피 느끼함 달래줄 명절밑반찬 오징어초무침에 오이 대신 이것 넣어보세요.
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#오이초무침 #명절반찬 #명절음식
-재료
오징어 2마리, 무 500g, 미나리 150g, 쪽파 50g, 물엿 2스푼
설탕 2스푼, 소금 1티스푼, 식초 3스푼, 아삭고추 4개, 홍고추 2개
고추장 2스푼, 고춧가루 4스푼, 설탕 1스푼, 식초 5스푼, 다진마늘 2스푼
진간장 1스푼, 매실액 3스푼, 맛술 3스푼, 고운고춧가루 1스푼, 통깨 1스푼
-레시피
1. 무, 미나리, 쪽파, 아삭고추, 홍고추를 썰어주세요.
2. 무에 설탕 2스푼, 소금 1티스푼, 식초 3스푼 넣고 절여주세요.
3. 배를 도톰하게 썰어주세요.
4. 고추장 2스푼, 고춧가루 4스푼, 설탕 1스푼, 식초 5스푼, 다진마늘 2스푼, 진간장 1스푼, 매실액 3스푼 넣고 양념을 만들어주세요.
5. 오징어 두마리를 팬에 구워주세요.
6. 구운 오징어를 썰어주세요.
7. 오징어 구운 팬에 양념을 맛술 3스푼 넣고 볶아주세요.
8. 양념을 식혀주세요.
9. 15~20분 절인 무를 건져서 면보에 넣고 물기를 짜주세요.
10. 오징어, 무에 고운고춧가루 1스푼 넣고 먼저 무쳐주세요.
11. 양념을 넣고 무쳐주세요.
12. 배를 넣고 무쳐주세요.
13. 남은 채소를 다 넣고 무쳐주세요.
14. 물엿 2스푼 넣고 무쳐주세요.
15. 통깨 1스푼 뿌려주세요.
-재료
오징어 2마리, 무 500g, 미나리 150g, 쪽파 50g, 물엿 2스푼
설탕 2스푼, 소금 1티스푼, 식초 3스푼, 아삭고추 4개, 홍고추 2개
고추장 2스푼, 고춧가루 4스푼, 설탕 1스푼, 식초 5스푼, 다진마늘 2스푼
진간장 1스푼, 매실액 3스푼, 맛술 3스푼, 고운고춧가루 1스푼, 통깨 1스푼
-레시피
1. 무, 미나리, 쪽파, 아삭고추, 홍고추를 썰어주세요.
2. 무에 설탕 2스푼, 소금 1티스푼, 식초 3스푼 넣고 절여주세요.
3. 배를 도톰하게 썰어주세요.
4. 고추장 2스푼, 고춧가루 4스푼, 설탕 1스푼, 식초 5스푼, 다진마늘 2스푼, 진간장 1스푼, 매실액 3스푼 넣고 양념을 만들어주세요.
5. 오징어 두마리를 팬에 구워주세요.
6. 구운 오징어를 썰어주세요.
7. 오징어 구운 팬에 양념을 맛술 3스푼 넣고 볶아주세요.
8. 양념을 식혀주세요.
9. 15~20분 절인 무를 건져서 면보에 넣고 물기를 짜주세요.
10. 오징어, 무에 고운고춧가루 1스푼 넣고 먼저 무쳐주세요.
11. 양념을 넣고 무쳐주세요.
12. 배를 넣고 무쳐주세요.
13. 남은 채소를 다 넣고 무쳐주세요.
14. 물엿 2스푼 넣고 무쳐주세요.
15. 통깨 1스푼 뿌려주세요.
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22.11.06댓글목록
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