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속 뻥! 뚫리는 대박 물김치 여름에 이걸로 끝내세요.
상추물김치 재료
꽃상추 860g
양파 1개(200g)
청양 4개, 홍고추 2개
쪽파 10줄기(50g)
김치국물 재료
고춧가루 3T
액젓 6T(90ml)
천일염 3T(39g)
양파 1개,
마늘 14개(50g)
생강 한 톨(20g)
다시마물 2.4L
밀가루풀국
(밀가루 …
2024-06-08 09:10:00
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설탕량을 팍! 줄인 매실청 담그는법. 이 과정을 꼭 거치세요.
매실청 재료
홍매실 5kg
올리고당 1.5kg
설탕 1.5kg
대추 3줌(50g)
감초 4g
#매실청담그는법 #매실청 #홍매실
#홍매실청 #홍매실청담그기 #매실
2024-06-07 17:48:00
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상추 보이면 많이 사와 꼭 이렇게 해보세요!
재료: 로메인상추 375g
양념: 흰 대파 16g, 빨간 청양고추 1~2개,
마늘 2알 or 다진 마늘 2/3T, 두반장 1.3T,
현미식초 2T, 설탕 1.5T, 꽃소금 1/3t, 고추기름 1T
*T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준.
#상추무침 #상추무…
2024-06-07 09:10:00
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순두부 진작 이렇게 먹을걸!
마파두부 재료
순두부 1개(350g)
계란 3개, 대파 8cm
청양 1개, 홍고추 1개
다진 마늘 1T, 통깨 약간
식용유 2.5T
양념
두반장 1/2~1T
양조간장 1.5T
맛술 1T, 꿀 1T
굴소스 1/2T, 물 1.5T
*2~3인분
T = 15cc 계량 수저
2024-06-06 09:10:00
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이틀만에 완성되는 대박 매실장아찌담그는법! 설탕양도 절반으로 줄여보세요.
매실장아찌 재료
홍매실 4kg (손질시3kg)
3년 간수 뺀 천일염 3T(50g)
흰설탕 1.5kg
#매실장아찌담그는법 #매실장아찌 #매실
#홍매실 #홍매실장아찌 #매실요리
2024-06-05 18:30:04
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기가 막히게 맛있어, 입이 떡 벌어지는 가지요리 꼭 이렇게 해보세요!
가지찜 재료
가지 4개(570g)
멸치 코인육수 1개
물 500ml
후추, 통깨, 쪽파 약간씩
양념
다진 소고기 100g
오이고추 3개(70g)
양파 1/3개(70g)
흰대파 10cm(23g)
청양 1개, 홍고추 1개
양조간장 3T, 액젓 1t
고춧가루 3T, 맛술 …
2024-06-05 09:10:00
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쪽파에 딱! 이것만 넣어보세요. 기막힌 반찬이 탄생합니다.
재료
손질된 쪽파 300g
묵은김 (곱창김) 15장
고명용 당근 약간
양념
참치 액젓 1.3T
설탕 1/2t, 매실청 2t
다진 마늘 1t
참기름 2T, 부순 깨 1T
*T = 15cc, t = 5cc 수저
2024-06-04 09:10:00
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알면 평생 써먹는 속 개운한 상추물김치 담그는법! 한 통 가득 담아도 금방 다 먹습니다. 상추요리
상추물김치 재료
꽃상추 860g
양파 1개(200g)
청양 4개, 홍고추 2개
쪽파 10줄기(50g)
김치국물 재료
고춧가루 3T
액젓 6T(90ml)
천일염 3T(39g)
양파 1개,
마늘 14개(50g)
생강 한 톨(20g)
다시마물 2.4L
밀가루풀국
(밀가루 …
2024-06-03 16:45:00
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부추 무쳐만 먹지말고 찜기에 넣어보세요!
재료: 부추 300g, 전분가루 1T,
생콩가루 2컵(100g)
양념장: 양조간장 3T, 현미식초 2.5T,
설탕 1T, 다진 마늘 1T, 청양고추 1개,
홍고추 1개, 쪽파 2~3줄기(15g), 통깨 1/2T
*컵 = 200cc 계량컵, T = 15cc 계량수저.
…
2024-06-03 09:10:00
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열무 보이면 많이 사와 꼭 이렇게 해보세요!
열무지짐이 재료
열무 700g
무말랭이 한 줌(25g)
손질된 국멸치 20g
청양고추 1개, 홍고추 1개
다시마 5*5cm 한 장
고명용 쪽파 & 통깨 약간
쌀뜨물 500ml
양념
된장 1.5T, 고추장 1T
고춧가루 1T, 양조간장 2/3T
맛술 1T…
2024-06-02 09:10:00
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두부 이렇게 요리하면 밥솥이 텅텅 빕니다!
두부 2/3모(200g), 양파 1/2개(110g),
애호박 1/3개(100g), 건표고버섯 3개,
흰 대파 한 대(50g), 청양고추 1개,
홍고추 1개, 식용유 1/2T, 들기름 1/2T
양념: 된장 4T(80g), 고추장 1/3T,
다진 마늘 2T, 부순 깨 1…
2024-06-01 09:10:00
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기막히게 맛있어, 입이 떡 벌어지는 가지요리 꼭 이렇게 해보세요!
가지찜 재료
가지 4개(570g)
멸치 코인육수 1개
물 500ml
후추, 통깨, 쪽파 약간씩
양념
다진 소고기 100g
오이고추 3개(70g)
양파 1/3개(70g)
흰대파 10cm(23g)
청양 1개, 홍고추 1개
양조간장 3T, 액젓 1t
고춧가루 3T, 맛술 …
2024-05-31 11:31:00
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알감자 이렇게 하면 한상자 금방 다 먹어버립니다!
#감자구이 #감자요리 #감자구이요리
#알감자버터구이 #알감자 #알감자구이
2024-05-31 09:10:00
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열무 김치로만 담가먹지말고 꼭 이렇게 해보세요!
재료
손질한 열무 400g
잡채용 돼지고기 250g
청양고추 2개, 홍고추 1개
통마늘 8알
열무 밑간
된장 1T, 설탕 1/2t
잘게 썰어놓은 대파 2T
양념
양조간장 1T, 액젓 1/2T
굴소스 1/2t, 설탕 1.3T
식용유 4T
통깨 & 참기름…
2024-05-30 09:10:00
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열무 보이면 많이 사와 꼭 이렇게 해보세요! 한냄비 가득 만들어도 금방 다 먹어버립니다.
열무지짐이 재료
열무 700g
무말랭이 한 줌(25g)
손질된 국멸치 20g
청양고추 1개, 홍고추 1개
다시마 5*5cm 한 장
고명용 쪽파 & 통깨 약간
쌀뜨물 500ml
양념
된장 1.5T, 고추장 1T
고춧가루 1T, 양조간장 2/3T
맛술 1T…
2024-05-29 18:18:00
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