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부추요리 이방법 아무도 모릅니다! 식용유 두르지말고 쪄보세요.
장떡 재료
부추 140g
청양고추 2개
호박잎 서너장
반죽물
고추장 5T(100g)
된장 1T, 다진 마늘 1T
밀가루 1.5컵(150g)
튀김가루 1/2컵(50g)
물 300ml
*T = 15cc 계량수저
#장떡맛있게만드는법 #장떡 #고추장떡
#고추장떡만들기 #부…
2024-08-13 11:30:11
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멸치 볶지말고 끓여보세요! 한번 알면 평생 써먹는 부드러운 고추멸치짜박이가 탄생합니다.
고추 멸치조림
잔멸치 2컵(100g)
청양고추 5개(45g)
홍고추 1개
들기름 2T, 통깨 1T
양념
진간장 2.5T, 참치액젓 1/2t
맛술 1T, 다진 마늘 1T
올리고당 1.5T
고춧가루 1/2t (취향껏)
물 200ml
*T = 15cc, t = 5cc 수저…
2024-08-12 16:35:00
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호박잎 싸먹지만말고 이렇게 요리해보세요!
호박잎 320g, 양파 1/2개,
청양고추 1개,홍고추 1/2개, 된장 2T,
고추장 2T, 다진 마늘 1T,
부순 깨 1/2T, 참기름 2/3T
*T = 15cc 계량수저 기준입니다.
#호박잎요리 #호박잎무침 #호박잎
#여름나물반찬 #나물반찬
2024-08-12 09:10:00
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감자 꼭 이렇게 부쳐보세요. 순식간에 다 먹어버립니다!
감자전 재료
껍질 벗긴 감자 서너개(470g)
모짜렐라 치즈 약간
전분가루 2.5T(28g)
꽃소금 3꼬집, 후추 약간
잘게 썰어놓은 대파 2T(13g)
*T = 15cc 계량 수저
#감자전 #감자전맛있게하는방법
#감자요리 #감자반찬 #전 #전만들기
2024-08-11 09:10:00
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애호박 볶아만먹지마세요! 이렇게 무치면 진짜 맛있습니다
애호박무침 재료
애호박 1개(340g)
고명용 홍고추 1/3개
깻가루 1T
참기름 아주 살짝 (취향껏)
들기름 1/2T & 식용유 1/2T
양념
국간장 1/3T
참치액 1/3T
매실청 1/2T
굵은 고춧가루 1T
다진 마늘 1/2T
잘게 썰어놓은 흰대파…
2024-08-10 13:15:01
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냉동실 묵은김 싹 다 꺼내오세요! 밥솥이 텅 비는 최고의 밥도둑이 탄생합니다.
김조림 재료
묵은김 20장
다진 마늘 1T
홍고추 1/2개, 쪽파 3줄기
통깨 1T, 참기름 1/2T
양념장
진간장 100ml
맛술 100ml
청주 100ml
*T = 15cc 계량수저
#김조림 #김조림만들기 #묵은김요리
#김조림만드는법 #김요리
#묵은김요리법 #묵…
2024-08-09 17:00:20
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냉동실 김 다 꺼내오세요. 밥 2공기 뚝딱합니다!
재료: 묵은김(김밥용김 26장 / 재래김 20장)
쪽파 2줄기, 당근 약간, 부순 깨1T
양념장: 양조간장 2T, 물엿 1.3T,
다진 마늘 1T, 참기름 2T, 물 75ml
*T = 15cc 계량 수저 기준 입니다.
#김무침맛있게만드는법 #김무침
2024-08-09 09:10:00
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오이 이 방법 아무도 모릅니다! 고추장 대신 00 꼭 넣어보세요
오이무침 재료
백오이 2개(420g)
꽃소금 2꼬집
양념
양조간장 1.3T
현미/사과식초 1.3T
설탕 2/3T, 깨소금 2T
*T = 15cc 계량수저
#오이무침 #오이무침맛있게하는법 #오이요리
#오이반찬 #간장오이무침 #오이간장무침
2024-08-08 11:30:28
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부추 이 방법 아무도 모릅니다! 식용유 두르지말고 '이렇게' 해보세요. 쫀득하게 맛있다고 난리납니다.
장떡 재료
부추 140g
청양고추 2개
호박잎 서너장
반죽물
고추장 5T(100g)
된장 1T, 다진 마늘 1T
밀가루 1.5컵(150g)
튀김가루 1/2컵(50g)
물 300ml
*T = 15cc 계량수저
#장떡맛있게만드는법 #장떡 #고추장떡
#고추장떡만들기 #부…
2024-08-07 17:08:00
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1년 내내 먹는 깻잎장아찌! 된장과 이걸 꼭 넣으세요.
깻잎된장장아찌 재료
삭힌 깻잎 300~340장
(손질 다 해놓으면 370g)
쌀뜨물 4L
양념
저염된장(햇된장) 1컵(180g)
매실청 150~180ml
매실주 or 소주 4T(60ml)
잘게 썰어놓은 흰대파30g
다진 마늘 1T
*컵 = 200cc 계량컵
T = …
2024-08-06 13:10:00
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애호박 볶아만먹지마세요! 이렇게 요리하면 애호박 한상자 금방 다 먹어버립니다.
애호박무침 재료
애호박 1개(340g)
고명용 홍고추 1/3개
깻가루 1T
참기름 아주 살짝 (취향껏)
들기름 1/2T & 식용유 1/2T
양념
국간장 1/3T
참치액 1/3T
매실청 1/2T
굵은 고춧가루 1T
다진 마늘 1/2T
잘게 썰어놓은 흰대파…
2024-08-05 16:52:00
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멸치와 고추 이렇게 볶으면, 눈깜짝할사이에 사라집니다!
고추멸치볶음 재료
큰멸치(국물멸치) 80g
풋고추 350g
통마늘 7개
양념
양조간장 3T, 국간장 1/3T
매실청 1.5T, 올리고당 3T
참기름 2/3T, 통깨 1/2T
*T = 15cc 계량 수저
2024-08-05 09:10:00
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50년째 먹고 있는 고구마줄기김치! 고춧가루 대신 00 꼭 넣어보세요
고구마줄기김치 재료
껍질 벗긴 고구마줄기 2.5kg
양파 1개(200g)
청양고추 3개, 홍고추 2개
통깨 1T
김치 양념
건고추 130g
멸치액젓 175ml
물 300ml
양파 1.5개(300g)
밥 125g
마늘 80g, 생강 10g
#고구마줄기김치담는법 #고구…
2024-08-04 09:10:00
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감자는 꼭 이렇게 전을 부쳐보세요! 겉바삭 속 촉촉하게 정말 맛있어 순식간에 다 먹어버립니다. [ 감자전 맛있게하는방법 ]
감자전 재료
껍질 벗긴 감자 서너개(470g)
모짜렐라 치즈 약간
전분가루 2.5T(28g)
꽃소금 3꼬집, 후추 약간
잘게 썰어놓은 대파 2T(13g)
*T = 15cc 계량 수저
#감자전 #감자전맛있게하는방법
#감자요리 #감자반찬 #전 #전만들기
2024-08-02 18:00:48
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냉동실 김 이렇게 해보세요! 순식간에 사라집니다
재료: 김밥용김 40장, 통깨 & 실고추 약간씩
장아찌 양념: 양조간장 160ml, 올리고당 100ml, 맛술 50ml,
양파 1개(100g), 대파 한 대, 마늘 12알, 슬라이스한 생강 12g,
건표고버섯 12g, 멸치 다시마 육수 400ml
#김…
2024-08-01 13:00:27
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