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기가 막히게 맛있어, 입이 떡 벌어지는 가지요리 꼭 이렇게 해보세요!
가지찜 재료
가지 4개(570g)
멸치 코인육수 1개
물 500ml
후추, 통깨, 쪽파 약간씩
양념
다진 소고기 100g
오이고추 3개(70g)
양파 1/3개(70g)
흰대파 10cm(23g)
청양 1개, 홍고추 1개
양조간장 3T, 액젓 1t
고춧가루 3T, 맛술 …
2024-06-05 09:10:00
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쪽파에 딱! 이것만 넣어보세요. 기막힌 반찬이 탄생합니다.
재료
손질된 쪽파 300g
묵은김 (곱창김) 15장
고명용 당근 약간
양념
참치 액젓 1.3T
설탕 1/2t, 매실청 2t
다진 마늘 1t
참기름 2T, 부순 깨 1T
*T = 15cc, t = 5cc 수저
2024-06-04 09:10:00
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알면 평생 써먹는 속 개운한 상추물김치 담그는법! 한 통 가득 담아도 금방 다 먹습니다. 상추요리
상추물김치 재료
꽃상추 860g
양파 1개(200g)
청양 4개, 홍고추 2개
쪽파 10줄기(50g)
김치국물 재료
고춧가루 3T
액젓 6T(90ml)
천일염 3T(39g)
양파 1개,
마늘 14개(50g)
생강 한 톨(20g)
다시마물 2.4L
밀가루풀국
(밀가루 …
2024-06-03 16:45:00
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부추 무쳐만 먹지말고 찜기에 넣어보세요!
재료: 부추 300g, 전분가루 1T,
생콩가루 2컵(100g)
양념장: 양조간장 3T, 현미식초 2.5T,
설탕 1T, 다진 마늘 1T, 청양고추 1개,
홍고추 1개, 쪽파 2~3줄기(15g), 통깨 1/2T
*컵 = 200cc 계량컵, T = 15cc 계량수저.
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2024-06-03 09:10:00
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열무 보이면 많이 사와 꼭 이렇게 해보세요!
열무지짐이 재료
열무 700g
무말랭이 한 줌(25g)
손질된 국멸치 20g
청양고추 1개, 홍고추 1개
다시마 5*5cm 한 장
고명용 쪽파 & 통깨 약간
쌀뜨물 500ml
양념
된장 1.5T, 고추장 1T
고춧가루 1T, 양조간장 2/3T
맛술 1T…
2024-06-02 09:10:00
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두부 이렇게 요리하면 밥솥이 텅텅 빕니다!
두부 2/3모(200g), 양파 1/2개(110g),
애호박 1/3개(100g), 건표고버섯 3개,
흰 대파 한 대(50g), 청양고추 1개,
홍고추 1개, 식용유 1/2T, 들기름 1/2T
양념: 된장 4T(80g), 고추장 1/3T,
다진 마늘 2T, 부순 깨 1…
2024-06-01 09:10:00
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기막히게 맛있어, 입이 떡 벌어지는 가지요리 꼭 이렇게 해보세요!
가지찜 재료
가지 4개(570g)
멸치 코인육수 1개
물 500ml
후추, 통깨, 쪽파 약간씩
양념
다진 소고기 100g
오이고추 3개(70g)
양파 1/3개(70g)
흰대파 10cm(23g)
청양 1개, 홍고추 1개
양조간장 3T, 액젓 1t
고춧가루 3T, 맛술 …
2024-05-31 11:31:00
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알감자 이렇게 하면 한상자 금방 다 먹어버립니다!
#감자구이 #감자요리 #감자구이요리
#알감자버터구이 #알감자 #알감자구이
2024-05-31 09:10:00
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열무 김치로만 담가먹지말고 꼭 이렇게 해보세요!
재료
손질한 열무 400g
잡채용 돼지고기 250g
청양고추 2개, 홍고추 1개
통마늘 8알
열무 밑간
된장 1T, 설탕 1/2t
잘게 썰어놓은 대파 2T
양념
양조간장 1T, 액젓 1/2T
굴소스 1/2t, 설탕 1.3T
식용유 4T
통깨 & 참기름…
2024-05-30 09:10:00
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열무 보이면 많이 사와 꼭 이렇게 해보세요! 한냄비 가득 만들어도 금방 다 먹어버립니다.
열무지짐이 재료
열무 700g
무말랭이 한 줌(25g)
손질된 국멸치 20g
청양고추 1개, 홍고추 1개
다시마 5*5cm 한 장
고명용 쪽파 & 통깨 약간
쌀뜨물 500ml
양념
된장 1.5T, 고추장 1T
고춧가루 1T, 양조간장 2/3T
맛술 1T…
2024-05-29 18:18:00
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마늘 양념에만 넣지말고 꼭 이렇게 요리해보세요!
재료
마늘 350g
청주 2T, 소금 4꼬집
쪽파 3줄기(15g)
통깨 1.5T, 참기름 1/2T
양념
고추장 3T(60g)
고춧가루 1.5T
조청 3T(60g), 현미식초 1T
*T =15cc 계량수저
#마늘무침 #마늘요리 #찐마늘
#고추장마늘무침 #마늘고추장무…
2024-05-29 09:10:00
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맛보면 머릿속을 떠나지 않는 대박 감자조림 이렇게 만듭니다!
재료
껍질 벗긴 감자 4개(490g)
소고기(살치살) 150g +
(소금 2꼬집, 후추, 맛술 1/2T)
양파 1개(170g), 통마늘 10개
청양고추 2개, 홍고추 1개
대파 1/4대(20g), 식용유 1/2T
통깨 1/2T, 참기름 약간
양념
다시마물 2컵(400…
2024-05-28 09:10:00
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제발 열무김치나 나물로만 담가먹지마세요! 이러면 평생 찾아먹는 밥반찬 탄생합니다.
재료
손질한 열무 400g
잡채용 돼지고기 250g
청양고추 2개, 홍고추 1개
통마늘 8알
열무 밑간
된장 1T, 설탕 1/2t
잘게 썰어놓은 대파 2T
양념
양조간장 1T, 액젓 1/2T
굴소스 1/2t, 설탕 1.3T
식용유 4T
통깨 & 참기름…
2024-05-27 18:07:00
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이 파전은 팔아도 될 정도로 진짜 맛있습니다!
재료: 쪽파 160g, 오징어 20g,
달걀 1.5개, 청양고추 1/2개, 홍고추 1/2개
반죽물: 순 메밀가루 2/3컵(70g),
튀김가루 1/3컵(30g),
꽃소금 1/4t, 찬물 260ml
*컵 = 200cc 계량컵, t = 5cc 계량수저.
#쪽파전 #쪽파전…
2024-05-27 09:10:00
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냉동실에 다들 있는 새우젓 당장 꺼내 이렇게 요리해보세요!
재료
새우젓(육젓) 150g
양파 1/6개(35g)
실파 3줄기(15g)
청양 1개, 홍고추 1/2개
양념
다진 마늘 1/2T
고춧가루 1/2T
부순 깨 1T, 참기름 1t
*T = 15cc, t = 5cc 수저
#새우젓무침만드는법 #새우젓무침
#새우젓요리 #새우젓…
2024-05-26 09:10:00
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